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Die klassischen elsässer Weißweine

Unsere Weine tragen alle das Qualitätsmerkmal „Appellation d’Origine Contrôlée“ ALSACE, und der name der Rebsorte


Sylvaner „Mittelbergheim“

Von bevorzugten Lagen stammend verbindet er Frische und Vielschichtigkeit.

  • Von bevorzugten Lagen stammend verbindet er Frische und Vielschichtigkeit.

Pinot Blanc ( Weißburgunder)

Ein runder und fruchtiger Begleiter für eine Mahlzeit unter Freunden.

Riesling „Mittelbergheim“

Er ist der Gastronomiewein schlechthin. Unsere Rieslinge zeichnen sich durch ihre Komplexität und eine spritzige Frische aus. Sie besitzen die typischen blumigen und mineralischen Aromen, die einen Riesling ausmachen.

  • Unsere Rieslinge harmonieren mit Fisch, Geflügel… oder auch mit Sauerkraut!

Pinot Gris (Grauburgunder)

Mit guter Struktur, rund und lang im Abgang entwickelt der Pinot Gris komplexe Unterholzaromen, manchmal zeigt er auch eine leichte Rauchnote.

  • Genießen Sie ihn am besten zu weißem Fleisch und Braten.

Muscat ( Muskat)

Der Muskat ist eine fruchtige Delikatesse, die die Traube durchschmecken lässt, bezaubernd und ausgewogen.

  • Nehmen Sie ihn als Aperitif oder zu Spargel

Gewürztraminer „Les Terres Rouges“

Ausdrucksstarke Nase, blumig, würzig, vollmundig und ausgewogen am Gaumen.

  • Gerne genommen als Aperitif und zum Dessert, aber auch zur exotischen Küche oder zu deftigem Weichkäse wie Münster wird er Sie erstaunen.

L'Espiègle

“L’Espiègle“ ist eine Ausnahme ! Eine Komposition edler weißer Rebsorten (Muskat, Riesling und Grauburgunder), aromatisch, vollmundig und harmonisch.

  1. Er eignet sich vorzüglich als Begleiter von leichten und frischen Gerichten wie bunte Salate, Spargel und asiatische oder andere exotische Speisen.

Die Rotweine (vom Spätburgunder)

Unsere Rotweine entstehen ausschließlich aus der Pinot Noir (Spätburgunder) Rebe.
Sie werden als klassische Pinot Noir ausgearbeitet : leicht aber nicht dünn, fruchtig, mit komplexität mit weiche Tannine.

bouteilles    vin d'Alsace

bouchons vins    d'Alsace

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