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Actualités
Nos prochains RDV

PORTES OUVERTES À LA CAVE HISTORIQUE DES HOSPICES DE STASBOURG

hospices-de-strasbourgNous ferons déguster nos vins le samedi 7 décembre en continu de 9h00 à 17h00 dans le cadre majestueux de ce cellier exceptionnel (entrée libre)

MARCHÉ DE NOËL DE DEMIGNY en Bourgogne les 14 et 15 décembre

 
Un nouveau jardin pour le Pique-Nique...2014

simulation 

Un projet vieux de plus de 30 ans se concrétise !

Les travaux de notre nouvelle sortie d'exploitation vont bon train Un premier bâtiment de stockage est sorti de terre fin novembre et le caveau de dégustation prend forme rapidement.

Les nouveaux locaux nous permettront de vous accueillir directement sur la Route du Vin, dans un cadre plus spacieux, avec de nombreuses possibilités de stationnement.

Rendez-vous au printemps 2014...

 
Une petite attention à l'occasion de votre anniversaire...

Le mois de votre anniversaire, venez faire une dégustation au caveau et nous vous remettrons en cadeau une demi-bouteille à choisir parmi nos cuvées médaillées.

 
Vendanges 2013

2013 restera dans les annales comme un millésime contrasté : printemps pluvieux, été ensoleillé, et un automne mi-figue, mi-raisin.

vendanges13

Les vendanges ont démarré le 25 septembre sous de bons auspices. Le mois d'octobre fut moins clément : parsemé d'averses, il a fallu faire preuve d'une grande réactivité pour anticiper la dégradation des raisins.

A ce jour, les vins, bien qu'à peine soutirés ou encore en fementation, semblent nous réserver d'agréables surprises. Les premières cuvées seront à découvrir dès le printemps 2014.

 
Une première pour le Domaine Alfred WANTZ

En automne, la journaliste Valérie Raisin (de la Revue des Vins de France) nous a rendu visite au domaine, dans le cadre d'une dégustation de découverte des Grands Crus Zotzenberg.
Le millésime 2008 a retenu son attention et nous a valu le titre de « Talent à suivre ».

Le Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2008, droit et charnu, est aujourd'hui prêt à boire. Un très beau compagnon pour l'agneau ou une volaille fermière en sauce.
Les dernières bouteilles sont disponibles dans nos caves

Le Riesling Grand Cru Zotzenberg 2008, vinifié très sec (moins de 1g de sucres résiduels), séduit par sa minéralité et sa finale citronnée. Appréciez-le sur les fruits de mer ou les poissons de mer grillés.
Il est toujours en vente et même disponible en demi-bouteilles.

Le guide en ligne « 1001 dégustations.com » a quant à lui attribué 3* au Sylvaner Grand Cru 2009, également disponible actuellement. 

 
Sunday, 20 June 2010 00:00

Nos 2008 toujours appréciés

Après les succès du Riesling en 2009 et de nos Gewurztraminer en mai (voir l'article « Gewurztraminer du Monde »), c'est le Pinot Noir 2008 qui a été récompensé d'une Médaillle d'Or au Concours des Grands Vins d'Alsace de Colmar.

 
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